Neuartige Förderlösung von Maische und Wein!
Was macht die Börger Easymove Drehkolbenpumpe so ideal für Winzer?
Was passiert, wenn ein Pumpenfachmann Wein anbaut? Er kommt auf geniale Ideen! So geschehen in Mörstadt. Bernd Wolf, Geschäftsführer der ASF Südwest, weiß nämlich um die qualitativ hochwertige Verarbeitung von Trauben, um daraus besten Wein zu keltern. Um die Maische und den Wein aus den Tanks zu pumpen, wurden bislang immer Exzenterschneckenpumpen benutzt.
Der Pumpen- und Weinexperte Wolf kam allerdings auf die Idee, Drehkolbenpumpen einzusetzen, lagen doch für ihn gleich einige Vorteile klar auf der Hand. Als innovatives Produkt für Weinbaubetriebe und Winzergenossenschaften zur Förderung von Maische und Wein stellt er Ihnen die Drehkolbenpumpe von Börger vor.
Es handelt sich um eine sehr aromaschonende und pulsationsarme Förderung von Maische und Wein im Vergleich zur Förderung mit einer herkömmlichen Exzenterschneckenpumpe. Bei dieser andersartigen Förderung bleibt der Fruchtkörper im Pumpbetrieb erhalten. Er springt nur leicht auf und wird nahezu quetschfrei von einem Tank in den nächsten gepumpt. Stiele und Rappen werden ebenfalls nicht gequetscht. Dadurch treten sehr wenig Gerbstoffe aus.
Die Pumpe selbst ist absolut Lebensmittelrichtlinien-konform: Die verwendeten Komponenten entsprechen der Lebensmittelrichtlinie CE1935/2004EG. Die Drehkolben, Dichtungen und Schmierstoffe sind FDA konform.
„Wir sind der Überzeugung, dass diese Art des Pumpens dazu führt, dass weit mehr Aromastoffe letztendlich im Wein erhalten bleiben können und zwar bei einem verminderten Austritt von Gerbstoffen. Qualitativ höherwertiger Wein wäre die Folge“, so Bernd Wolf.
Diese Vermutung lässt der Wein- und Pumpenfachmann nun prüfen. Er veranlasste eine Weingütezertifizierung durch das Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Oppenheim und möchte Wein, dessen Maische mit einer Exzenterschneckenpumpe befördert wurde vergleichen mit Wein, dessen Maische mit einer Drehkolbenpumpe von Tank zu Tanks gepumpt wurde.
Die Börger Easymove Drehkolbenpumpe ist extrem einfach zu reinigen und von Fremdkörpern zu befreien. Sie zeichnet sich außerdem durch geringe Wartungs- und Unterhaltungskosten bei hoher Lebensdauer aus. Die ASF Südwest garantiert außerdem eine schnelle Ersatzteilverfügbarkeit.
ASF Südwest GmbH
Gewerbestrasse 1
67591 Mörstadt
Wir sind ISO 9001:2015 zertifiziert und arbeiten nach diesem Standard!
Tel.: +49 6247 2278981
Fax: +49 6247 2279970
eMail: info@asf-sw.com
© ASF Südwest GmbH alle Rechte vorbehalten.